休閑零食門店經(jīng)營(yíng)其實(shí)有很多細(xì)節(jié)性問題，而這正是休閑零食門店本應(yīng)該做好，卻往往被忽視掉的問題。今天粒皇后就為大家整理了十個(gè)細(xì)節(jié)，一起來看看吧！

 
01 收銀速度要快
 
收銀臺(tái)工作的店員操作迅速一些
讓顧客等待一分鐘
顧客會(huì)感覺等待了5分鐘
特別是在進(jìn)行信用卡處理時(shí)
稍不慎就會(huì)讓顧客產(chǎn)生久等的感覺
容易產(chǎn)生抱怨和不滿
 
02 經(jīng)常檢查貨品
 
不要視貨架缺貨而不顧
即使貨架上的商品減少了
也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式
 
03 站在顧客角度思考
 
站在顧客的立場(chǎng)
親自確認(rèn)一下從店面的入口進(jìn)入
顧客經(jīng)過怎樣的走動(dòng)路線
才能更方便地看到店內(nèi)的商品
 
04 打造個(gè)性化的店面
 
要想給顧客進(jìn)店、留下深刻印象
首先要在店面布置上下功夫
打造個(gè)性化店面
讓顧客在一眼后就被吸引進(jìn)店
 
05 不讓顧客看到后臺(tái)備貨區(qū)
 
收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)
讓顧客看到是很不體面的
另外
如果顧客能看到商店的備貨區(qū)也是不合適的
  
06 顧客視線范圍內(nèi)沒有雜物
 
臨時(shí)的柜員機(jī)（POS機(jī)）
空箱等物品
如果被雜亂放置的話
會(huì)令人感覺店面邋遢不整
還要及時(shí)對(duì)店面進(jìn)行清掃
讓店面看上去更加整潔漂亮
 
07 把握商圈內(nèi)活動(dòng)進(jìn)行宣傳
 
把握商圈舉辦各項(xiàng)活動(dòng)的機(jī)會(huì)
打出具有效果的POP廣告
讓店面經(jīng)常顯得生機(jī)勃勃
 
08 堅(jiān)持賣場(chǎng)的理念和原則
 
給顧客提供一個(gè)
“不易疲勞、方便購(gòu)物、易于尋找”
的環(huán)境是賣場(chǎng)的原則
店員之間的閑聊
顧客的通路不順暢
要堅(jiān)決避免
要確保顧客通行道路的暢通
調(diào)整設(shè)置顧客購(gòu)物時(shí)的步行通過路線
 
09 為員工提供方便的店內(nèi)環(huán)境
 
店長(zhǎng)有自己專屬的工作區(qū)域嗎？
倉(cāng)庫(kù)清潔得干凈整潔嗎？
員工從備貨區(qū)翻來找去
好不容易找出顧客需要的商品
當(dāng)他們出現(xiàn)在顧客面前時(shí)臉上沒有了笑容
門店應(yīng)該讓店員能迅速找到想找的商品
同時(shí)給店員提供一個(gè)可以休息的地方
當(dāng)?shù)陠T出現(xiàn)在顧客面前的時(shí)候就能夠輕松自如
從而提高店員自身的工作能力的環(huán)境
 
10 改變賣場(chǎng)的店面形象
 
如果賣場(chǎng)每天都是同樣的外觀形象
顧客就會(huì)感到厭膩
所以賣場(chǎng)外觀必須要有所改變
通過改變外觀形象
能使店面更能引人入勝和富有吸引力